全国培训服务热线
13504462699
首页
关于我们
公司动态
产品展示
门店展示
战略合作
产品特点
留言申请
环境展示
人才招聘
联系我们
选择我们就是选择专业,欢迎随时来电洽谈,期待与您的合作!
产品展示

联系我们

了解更多详细信息,请致电13504462699

或给我们留言给我留言

产品展示

当前位置:首页-产品展示-冷面

冷面

发布时间:2017/01/17
冷面

  用荞麦面沈清和猪肉名曰冷面,就是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里,在放上猪肉片吃叫冷面,并有两种起因,一是以为白菜泡菜和萝?#25918;?#33756;都是凉的?#27426;?#26159;为了同当时的骨董面加以区分。冷面属于机压面条,有冷面和温面两种。面条的做法一样,只是汤的凉热有别。汤是凉的,称做冷面;汤是热的,称为温面。冷面有面粉冷面、荞麦面冷面、苞米面面条、土豆浆冷面、土豆粉冷面等。在各类冷面中比较讲究的是荞麦面冷面。冷面汤以清炖的牛肉为上品煮肉时撇出浮油。冷面的佐料是把酱油、醋、香油、芝麻、胡椒粉、辣椒面、白糖、蒜沫等调味品混拌成糊状,适当的放入碗里。除此而外,还要放上鸡肉丸子、酱牛肉片、鸡蛋丝、?#36824;?#29255;等。在延边地区把这些佐料形象的成为冷面帽。冷面的风味因地而异。居住在延边和牡丹江地区的朝?#39318;澹?#21916;欢吃冷面汤稍带甜味的冷面,其他地区的朝?#39318;?#21017;喜欢吃不带甜味的冷面。

首页关于我们公司动态产品展示门店展示战略合作产品特点留言申请环境展示人才招聘联系我们
版权所有:长春市馋嘴餐饮有限公司技术支持:盘古网络【盘古建站】
ICP备案编?#29275;?a href="http://www.miitbeian.gov.cn" title="备案信息">吉ICP备17000452号-1
福建时时彩开奖走势图
黑龙江时时现场开奖 分分彩app破解 多赢人工计划准吗 山东时时怎么中奖 极速赛车每天稳赚技巧 澳门博彩集团的网址 6码3中3有多少组 北京pk10号码预测神器 助赢计划软件官网地址 快3和值大小技巧稳赚